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お好み焼ケーキ

2009.02.19

アロハー 今日は昼から雨がふってます。 水盤に落ちる雨の雫を見ていると、時間がゆっくりと流れているのを感じ、なんだか雨も悪くないなと思います。

 

先週末は、2月と思えないほど暖かく、まさに小春日和・・・。新たに幸せなカップルをお手伝いさせて頂きました。

その中の一組のカップルをご紹介させて頂きます。

今回のこだわりはこれ!!

広島らしいケーキをということで、新郎新婦の案で、お好み焼きケーキを作成!

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生地はモンブランを使い、トッピングはチョコレートで・・・。 新郎新婦様より鉄板を持ち込んで頂き、本当のお好み焼きのように・・・。ワゴンで登場した際に、ゲストの皆さんの歓声が!! でも一番喜んでいたのは新郎新婦かも (^_^)v  ケーキ入刀はお好み焼きの大きなヘラで・・・ファーストバイトもヘラでと、こだわりのケーキ入刀のシーンになりましたよ(^^♪

 

2月なのにポカポカ陽気。デザートビッフェは扉を開けてテラスでさせて頂きました。新郎新婦もエプロン姿でサービスされ、ゲストの皆さんと会話を楽しまれてました。

もちろんオリジナルのお好み焼きケーキも皆さんに振る舞われます。

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この日のお天気のように終始温かい陽だまりのような素敵な結婚式でした。

 

実はおひらきの後、私達スタッフにとって忘れられない本当にありがたい嬉しい事がありました。

最後のおひらきのご挨拶の時、いつものようにキッチンからサービスから今回お手伝いさせて頂いたスタッフが全員会場内に揃い、司会者のおひらきのコメントと同時に私達も感謝の気持ちを込めて礼をさせて頂きます。
ゲスト皆さんもそんな私達に拍手を頂き、頭を下げていても嬉しい気持ちになるのですが、その際にひときわ大きなわれんばかりの拍手が・・・
実は新婦のお母様が席をお立たれ、私達スタッフに向けて一人一人に大きな拍手を送っていただいたのです。
スタンディングオベーションのように・・・。
精一杯させて頂いた最高のご褒美となり、スタッフ一人一人の自信に繋がりました 心より感謝いたします。 

また感動を呼ぶサービスでゲストの皆様に喜んでいただけるSHRのパーティーを目指しがんばっていきます。

 

 

大輔さん 弥子さん 本当にありがとうございました。

また階段にお二人の写真飾ります。是非遊びに来てくださいね。

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