BlogThe South Harbor Resort Staff Blog

東京物語

2008.12.16

アロハー!クリスマスまであともう少し・・・。皆さんは大切な方へのプレゼントは買われましたか?家にはまだまだサンタを信じている小さな子がいるので、先日主人とプレゼントを用意したところです。

以前少しお話しした東京での出張のことお話させて頂きます。
目的は色々あったのですが、その中のひとつで 青山の カッシータというレストランに食事にいきました。ご存知の方もいらしゃるかもしれませんが、そこのレストランの味はもちろんですがサービスが究極のサービスである・・・という評判を以前から聞いており、是非東京に行く際は訪れてみたいと、思っていました。

その日の東京は夕方から雨が降りだし寒い一日でした。日中色々と東京都内で用事を済ませ半ば疲れ気味で、店の近くまでいったものの道が分からず少し立ち往生していました。そんな私達に『尾崎さまでいらっしゃいますか?』と男性が声をかけてくれました。カッシータのスタッフです。レインコートに長靴(それもおしゃれ!) 何故私達がわかったのか? まずそこで感動! 『分かりずらいと思って・・・今日は広島からありがとうございます』と私達の荷物を持ってお店までご案内いただけました。 なんかその一言がとっても温かく、冷たいなか歩き疲れた事もすっかりと忘れていました。

席についてからのおいしい料理 スマートで温かいサービス 本当に時間を忘れてしまうような素晴らしいひと時でした。
ここでも驚きのサービスがたくさんあったのですが、細かく話してしまうと、今度カッシーターに言った時に『これ知ってる』って思われたらイヤなのでやめておきますね。

でも本当に素晴らしいレストランでした。正直私達も特別な日でないといけないような値段設定のお店でしたが、こんなに心地よい空間を創ってくれるスタッフがいるなら奮発して大切な日に大切は人とまた来たくなるお店だな・・・と感じました。 その証拠に平日でしたがお客様がいっぱいで、各テーブルのお客様が本当に笑顔で満足しているそんな風景でしたから・・・。

私達もお二人がご招待しされたたくさんのゲストをサービスさせていただいております。
カッシータのようにお客様皆が温かくなるサービスをしたい・・・。新たなサウスハーバーの目標ができました。

大それた目標かもしれませんが少しでもカッシータさんに近づけるようがんばりたいです。

新郎新婦様
お二人を今まで大切に育ってこられたご両親様 ご親族様 
いつも二人を支え応援してくださっている会社関係の皆様 ご友人の皆様

多くの人が 二人らしいいい結婚式だった。 とっても温かい雰囲気だった・・・そんな会場を目指していきます。

 

↓ カッシータの店長と担当してくださったナイトマネージャーさん。 

楽しい時間をありがとうございました。 またお邪魔します☆

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