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８月ラスト！

2012.08.31

アロハー

今日で８月も終わります・・・！！
なんだか早かった今年の夏。

 

皆さんは思い思いの夏を過ごされましたか？
サウスチームは宇品の花火大会から始まり、カープ観戦、海でＢＢＱ　としっかり夏の思いで作りました

明日からは９月

食欲の秋ですから、おいしく、そして楽しく召し上がっていただけるよう、料理の方も一新！

 

その一部をご紹介

 

 

_DSC2210.JPG

 

真鯛の白ワイン蒸し　黒米リゾットのポワレ添え　
人参のピューレとノイリー酒を使ったソース・ヴァン・ブラン

 

_DSC2226.JPGのサムネール画像

牛フィレ肉のグリエとフォアグラのポワレ　
ローストしたキノコと栗のタイム風味シャンピニオンデュクセルとマデラソース

 

 

明日から秋メニュー♪

ゲスト皆様に喜んでいただけるよう、シェフ共々がんばります(^O^)／

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