アロハー！　今日は立春。

立春とは名ばかりで風の強い寒い一日でしたね。

 

昨晩寝付けずふっとつけたＮＨＫの番組で、佐野元春さんと作詞家の松本隆さんが学生を前に、講義をしている番組を見ました。

 

学生から松本隆さんへの質問で、時代を先読みしその時代にあった詩をつくる秘訣は何ですか？とかいうような質問をしていたと思います。　それに答える松本隆さんの答えに目からウロコでした。

 

『時代にあわすのでなく　時代に左右されない普遍的ななものをつくることです』　　と・・・。

 

 

私達の仕事も同じだな。と

時代の先端をいくハードや演出もいいけど、やっぱり残っていくのは

どうしたらこの人に喜んでもらえるだろう・・・という気持ちだったり
心地のよいサービスであったり　
やっぱり思いや気持ちの部分ではないかな・・・と
それがいつの時代も変わらず求められているものなのではないか？と思いました。

 

先日よい機会を頂きました。

以前ブログでもお伝えした、私達が目指す　レストラン　カッシータ青山　の社長である高橋社長が広島に講演にいらっしゃいました。

 

スタッフで伺い講演を聞きました。　

とても素晴らしかったです。

高橋社長がおっしゃっていたことで、またたくさん気付き学びました。

 

『仕事で真剣にはあたりまえで、お客様に真剣であれ』

 

毎週　私達は新郎新婦の大切な一日をお手伝いさせていただいています。

 

お二人はもちろん　お二人を愛しみ育んだご両親　また大切な今日を心から祝うゲスト皆さん全員が、本当にいい結婚式だったと　

そう思ってもらえる結婚式を、真剣に考え取り組んでいきたいと、スタッフ同士で話しました。

 

『ＳＨＲは今日も、お客様に真剣であり続けます』

 

 

カッシータの高橋社長と